今週も教育・・・

二週間のスケジュールで行っている教育も二週目
今週は現場作業を中心に前半を行う
お昼ご飯を食べに行きながら協力メーカーさんの
見学です

「あんかけ焼きそば」です
信州の東北信では「からし酢」をかけて食します
和からしを酢で溶いて上からかけて食べるのです(^O^)／
これが私たちのソールフード！
他地域の方々には異様に見えるようです。